Ribes uva-crispa / Gooseberry

Groseillier à maquereau

Arbuste jusqu’à 1–2 m, épines, fruits comestibles velus

Fruits utilisés en cuisine, cultivé depuis l’Antiquité

Espèce commune

Fruits attirent pollinisateurs et oiseaux

Rôle écologique:Fruits attirent pollinisateurs et oiseaux

Habitat:: Lisières claires, bords de haies calcaires

Saison de fleurs: Avril–juin

Saison de fruits: Juin–août, fruits rouges ou verts comestibles

Étymologie: Ribes = nom latin, uva-crispa = raisin frisé

Family Grossulariaceae

Genus Ribes

Type Arbuste épineux